Zeytinyağlı Havuç

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

16 kişinin defterinde

Zeytinyağlı Havuç

Enfes Bir Yaza Merhaba Lezzeti Zeytinyağlı Havuç

Merhaba sevgili hanımlar. Sizlere son derece doyurucu ve sağlıklı zeytinyağlı yemeğimizi tarif edeceğim. Özellikle sıcak havalarda soğuk ve leziz tatları tercih etmek isteyenler, zeytinyağı ve havucun bir arada oluşturduğu bu lezzet şölenini denemek isteyebilirler. Sağlığımız ve güzelliğimiz için çok yararlı olan zeytinyağı ilehem bir antioksidan olan hem de zengin beta-karoten içeriği olan havucun olduğu bu nefis yemeğe sofralarınızda yer vermek isteyebilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Zeytinyağlı Havuç İçin Gerekli Malzemeler:

  • 9 adet / 1 kilogram havuç
  • 2 adet soğan
  • 6 diş sarımsak
  • 4-5 dal maydanoz
  • 8 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker

Yapılışı

Zeytinyağlı Havucun Hazırlanışı:

Sarımsaklarımızı soyduktan sonra ince ince kıyıyoruz.

Soğanlarımızı soyup, yarım daireler halinde ince ince doğruyoruz.

Soğanları, sıvı yağ koyduğumuz bir tencerenin içinde. kapağı kapalı halde, 5 dakika kadar kavuruyoruz.

Şekeri, tuzu, suyu, soğanları ve kıydığımız sarımsakları ilave ettikten sonra kaynamaya bırakıyoruz.

Havuçları soyup, daireler şeklinde doğruyoruz.

Doğradığımız havuçları tencereye ekliyoruz.

Pirincimizi üzerine ekledikten sonra kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz.

Havuçların, yumuşayıp yumuşamadığına dikkat ediyoruz.

25-30 dakika kadar pişiriyoruz.

Yemeğimiz piştikten sonraservis tabağınaalıyoruz ve soğumasını bekliyoruz.

Sonra maydanozla süsleyip servis ediyoruz.

Afiyet olsun.