Zeytinyağlı Elma Dolması

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

16 kişinin defterinde

Zeytinyağlı Elma Dolması

Geleneksel Lezzet ile Meyvenin Nefis Birlikteliği  Zeytinyağlı Elma Dolması

Zeytinyağlı yiyecekler her zaman sağlığımızın dostu. Elmalarla birlikte hazırlanan bu hoş dolma sunum açısından oldukça hoş bir görünüme sahip. Hem sağlıklı hem de hafif bir tatlı kıvamı aradığımda hazırladığım ve tadına bayıldığım bu lezzetli tarifi sizlerle paylaşıyorum.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

Zeytinyağlı Elma Dolması İçin Gerekli Malzemeler:

  • 6 adet yeşil (dilerseniz ekşi) elma
  • 1 tatlı kaşığı kuş üzümü
  • 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
  • 1,5 fincan pirinç
  • 3 adet orta boy soğan
  • 6 dal maydanoz
  • 6 yaprak nane
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Yeterli miktar tuz

Yapılışı

Zeytinyağlı Elma Dolmasının Hazırlanışı:

Soğanlarımızı rendeliyoruz.

Rendelediğimiz soğanlar ile fıstıkları yağa koyuyor ve pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

Pirincimizi yıkıyoruz.

Yıkadığımız pirinci de karışımımıza ekliyoruz.

Karışımımıza 1.5 fincan su ilave edip hafifçe pişiriyoruz. Pirinçlerimizin aşırı yumuşamamasına dikkat ediyoruz.

Nanemizi ince ince kıyıyoruz.

Naneyi,şekeri, tuzu ve maydanozu ekleyip karıştırıyoruz.

Limon suyumuzu özenle üzerinde gezdirdikten sonra soğuması için beklememiz gerekiyor.

Elmalarımızıyıkıyoruz ve kabuklarını soyuyoruz.

Dolmamızı hazırlamamız için elmaları oyuyoruz.

İnce uçlu bir bıçak yardımıyla elmalarımızı oyarak hazır hale getiriyoruz.

Soğumaya bıraktığımız karışımımızı elmaların içineyerleştiriyoruz.

Yaklaşık 150 derecede elmalarımızı 15-20 dakika pişiriyoruz.

Soğuduktan sonra servis ediyoruz.

Afiyet olsun.