Yapılışı

İlk olarak soyup yıkamış olduğunuz soğanı güzelce rendeleyin. Ardından 1 su bardağı su, domates püresi, zencefil ve sarımsakları da üzerine ilave ettikten sonra bir blender yardımıyla karıştırın.

Geniş bir tencerenin içerisine almış olduğunuz zeytin yağını ısıtın. Ardından üzerine pul biber ve hazırlamış olduğunuz sosu ilave edin ve devamlı karıştırarak yaklaşık on dakika kadar pişirin.

Ardından tavuk butlarını ve doğramış olduğunuz acı biberi tencereye ilave edin. Hafif ateş üzerinde kapağını kapatın ve tavuklar pişene dek  20 dakika kadar pişirin.

Közlemiş olduğunuz kırmızıbiberleri soyup çekirdeklerini de iyice temizledikten sonra ince şeritler şeklinde doğrayın ve tavuğa ilave edin. Son olarak tuz ve karabiberi de ekleyip güzelce  karıştırın. Pişmiş olan yemeğinizi servis tabaklarına alıp üzerini taze nane ile süsleyin ve sıcak sıcak servise sunun.