Yapılışı

İlk olarak yulaf ezmesini rondo yardımıyla ya da ezerek ufak taneler haline getirin. Daha sonra un, süt ve yumurtaları ilave ederek iyice karıştırın.

Geniş bir tavaya zeytinyağı ile yağlayıp krep pişirir gibi incelikte dökerek hazırlamış olduğumuz karışımın iki tarafını birden pişirin.

Pişen yulaflı omleti ortadan ikiye kıvırarak içine tercih ettiğiniz sebzeleri ve kaşar peynirini ilave ederek, kaşar peyniri eriyene kadar daha pişirebilirsiniz (Çeri Domates eklemeniz tavsiye edilir).

Afiyet olsun