Loading...
Bir meze niteliğinde olan Yoğurtlu karnabahar, hemen her yemeğin yanına yakışan özel tariflerden bir tanesi. Bu tarifi çayınızın yanında da hazırlayabileceğiniz gibi özel misafirleriniz için de ideal bir menü olarak hazırlayabilirsiniz. Son derece hafif olan ve aynı zamanda da oldukça lezzetli olan bu Karnabahar yemeğine yoğurtla bambaşka bir tat kazandıracaksınız.
- Kişi Sayısı:
5 kişilik - Hazırlama Süresi:
30 dakika - Pişirme Süresi:
30 dakika
Malzemeler
- 1 adet orta boy karnabahar
- 2 bardak yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
- Pul biber
- Nane
Yapılışı
Öncelikle karnabaharları bir tencereye alarak bol su içerisinde haşlayın.
Pişen karnabaharınızı ocaktan alarak güzelce süzdürün.
Bir kabın içerisine yoğurt, tuz ve sarımsakları koyup güzelce çırpın.
Karnabaharları da ayrı bir kabın içerisine arak alarak üzerine hazırlamış olduğunuz yoğurtlu karışımı dökün.
Son olarak üzerine bir tavada ısıttığınız sıvı yağ, pul biber ve naneyi sos olarak dökün ve artık hazır olan yoğurtlu karnabaharınızı servise sunun.
