Ev hanımlarının pratik bir şekilde hazırladığı yiyecek türlerinden birisi de yaz helvasıdır. Yaz aylarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan bu helva gün içerisinde rahatlıkla tüketilebilir. Yaz helvasının yapımı zor gibi görünse de bazı hususlara dikkat ettiğiniz takdirde pratik bir şekilde yiyeceği hazırlamanız mümkündür. Fakat bu konuda bilgi sahibi olmanız gerekmektedir. Sizlere sunmuş olduğumuz tarif ile birlikte yaz helvasını rahatlıkla yapabilirsiniz. İlk olarak yapmanız gereken işlem malzemeler listesinde yer alan ürünleri eksiksiz bir şekilde temin etmektir. Malzemeleri temin ettikten sonra pişirme aşamasına geçerek hazırlanış bölümünü takip etmelisiniz. Burada yapılan anlatımları sırası ile uygulamanız önemlidir. Böylece ideal yaz helvasını pişirecek ve ev halkına sunabileceksiniz.
- Kişi Sayısı:
5 kişilik - Hazırlama Süresi:
1 Saat dakika - Pişirme Süresi:
~ dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı kadar tahin
- Yarım su bardağı pekmez
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı ceviz
Yapılışı
- Tavada tereyaÄŸ ve unu kavurunuz.
- Tahini karıştırarak ekleyiniz.
- Sonra pekmezi ekleyip hızlıca karıştırıp ocaktan alınız.
- İçine ceviz parçalarını ekleyip yağılı kağıt serilmiş bir kalıba basınız. Buzdolabında bekletin. Bıçakla kesilecek kıvama gelecektir. Afiyet olsun.