Tiganisa Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

21 kişinin defterinde

Tiganisa Tarifi

tiganisa-tarifi

 

 

  • Kişi Sayısı:
    3-4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek yemek kaşığı un
  • 50 gr beyaz peynir
  • Kızartma yağı

Yapılışı

Derin bir kap içine 2 yumurta, bir çay kaşığı kabartma tozu(ya da yemek sodası), 3 yemek kaşığı yoğurt bir kasede iyice çırpılır. Arkasında 3 kaşık un eklenir. burada önemli olan hamurun sıvı olması gerekir.

Bir tavada yağ kızgın hale getirilir. Tavaya bir kaşık büyüklüğünde hamur parçaları kızgın yağın içine bırakılır. Alt ve üstü kızarınca tepside peçete ile artı yağı alınarak sıcak servis edilir.

Not: Sabah kahvaltısında Fransızlar için krep neyse ondan fazla daha leziz olan tiganisa da Makedonlar için odur.

Afiyet olsun