Tavuk Çorbası

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 2,50 out of 5)
Loading...

23 kişinin defterinde

Tavuk Çorbası

Tavuk çorbası dendiğinde genellikle ilk olarak suyu yoğun olan bir çorba gelir akıllara. Ancak bu tarifimizde yoğun tavuk eti ile daha da lezzetlendirilmiş olan bir tavuk çorbası tarifi elde edeceksiniz.

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Malzemeler

  •  1 adet tavuk göğsü
  •  1 tatlı kaşığı karabiber ya da tane karabiber
  •  1 çay bardağından biraz  tel şehriye ve arpacık şehriye
  •  3 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Öncelikle tavuğu iyice yıkayın ve ardından bol su içerisinde haşlayın. Ancak suyunu dönmeyin. 

Haşlanmış olduğunuz tavuğu eliniz ile küçük küçük parçalara ayırın. 

Zeytin yağını bir çorba tenceresinin içine koyun ve üzerine daha önce haşladığınız tavuk suyunuzu ekleyin. Ardından da içine parçalamış olduğunuz tavukları ilave edin. Son olarak tuzu ve karabiberi ekleyin ve su miktarını da göz kararı sıcak suyu da ilave edin. Tel şehriye ve arpacık şehriye suyunuz kaynamaya başladıktan sonra ilave edin.Bir müddet daha kaynattıktan sonra da altını kapatarak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.