Sütlü tatlıların baş tacı olarak nitelendirebileceğimiz Sütlaç Tarifi, sizler için tüm detayları ile bir bir anlatılıyor. Daha önce denemediyseniz şimdi başlayabilirsiniz.
- Kişi Sayısı:
8-10 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
20 dakika
Malzemeler
- 1 litre taze süt
- 1 litre su
- 2 kahve fincanı pirinç
- 3 çorba kaşığı pirinç unu
- 2 su bardağı şeker
- 1 bardak süt
- Tarçın
Yapılışı
İlk olarak pirinçleri güzelce yıkayıp tencerenin içerisinde su ile birlikte ateşin üzerine koyun. Pirinçler suyu çekene dek kaynatın ve soğuk sütü ilave edin. 1-2 kez karıştırdıktan sonra suyun kaynamasını bekleyin.
Kaynamasını beklerken bir yandan da bir kasenin içerisinde pirinç ununu 1 bardak soğuk süt ile güzelce ezerek karıştırın. Tencerenin içerisinde kaynayan sütten 2 kepçe kadar alın ve kasenin içine doldurun.
Pirinç ununu tencereye ilave edin, ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin. Şekeri de ekleyip karıştırdıktan sonra ve 2 taşım kaynatın ve son olarak pişmiş olan sütlacınızı kaselere bölüştürün. Sütlacınızı soğuduktan sonra servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.