Şeftali Kebabı

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 2,50 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilere Ekle

46 kişinin defterinde

Şeftali Kebabı
9 Ağustos 2016 707 defa okundu 0 yorum

Yemeğimizin adı her ne kadar şeftali kebabı olsa da içinde şeftali yer almıyor.
Kıbrıs yöresine ait özel bir yemek olan Şeftali kenarına misafirleriniz bayılacak.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    60 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  •  1 adet kuzu gömleği
  •  500 gram kıyma
  •  1 adet orta boy soğan
  •  Maydanoz
  •  Tuz
  •  Karabiber
  •  Pul biber 

Yapılışı

Öncelikle köfteyi hazırlamakla işe başlayın. Bunun için kıymanın içine baharatları ve 1 tutam maydanozu ilave ederek bir kabın içerisinde güzelce yoğurun. Soğanı rendeleyin ve kıymalı harcın içine atarak yoğurmaya devam edin.

Yumuşamak üzere kuzu gömleklerini bir süre suyun içinde bekletin.

Kuzu gömleğinden bir parça alın ve içerisine hazırladığınız köfteden koyarak sarın. Hepsini bir şekilde hazırlayarak yağlı tepsiye dizin. Çok az şu ilave ederek 200 derecelik fırına verin.

30 dakika kadar pişirdikten sonra fırından çıkarın ve servise sunun. Afiyet olsun…