Pratik Tortilla Pizza Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 2,50 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilere Ekle

32 kişinin defterinde

Pratik Tortilla Pizza Tarifi
25 Temmuz 2016 483 defa okundu 0 yorum

Tarifini verdiğim tortilla pizza tarifi, margarita yani tortilla domatesli pizza tarifidir.
Arzu ederseniz mutfağınızda o gün ne varsa Jambon, sucuk, zeytin, mantar kullanabilirsiniz.
Diğer malzemeleri kullanarak ta güzel pizzalar hazırlayabilirsiniz. Afiyet Olsun.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika dakika

Malzemeler

  • 1 adet orta boy domates
  • 1 adet soğan
  • 2 adet sarımsak
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı ketçap (isteğe bağlı)
  • 1 adet kereviz (isteğe bağlı)
  • 1 adet havuç
  • 50 gr rendelenmiş kaşar
  • Kolaylıkla marketlerde bulabileceğiniz tortilla yani lavaş

Yapılışı

Sos için: Tencereye ayçiçek yağımızı ekleyip, ince bir şekilde doğradığımız kereviz ve havuç birlikte kavuruyoruz. Sırasıyla soğan ve sarımsağı ekleyip karıştırdıktan sonra salçayı ilave ediyoruz. Belirli bir süre sonra sıcak su ilave edip domatesi içine atıp 10-15 dakika kaynatıyoruz. En son ketçabı ve tuzunu ilave edip iyice karıştırıp, bir kenarda el blender ile sos kıvamını alana kadar çırpıyoruz. Sosumuz hazırdır.

Fırınımız 170 dereceye ayarlayıp ısınırken, lavaş ekmeğine hazırlamış olduğumuz sosumuzu iyice yediriyoruz.  Sosun soğuk olmasına dikkat etmeliyiz yoksa lavaş hamurlaşır. Sonra rendelenmiş kaşarı sosun üzerine tam ve boşluk kalmayacak şekilde ilave edip, en son üzerine ince doğranmış doğranmış yarim ay şeklindeki domateslerimizi yerleştirip hazır olan fırınımıza atıp 12-15 dakika arasında pişiririz 2 dakika bekleyip eşit dört dilime kestikten sonra Pratik Tortilla Pizza servise hazırdır. Afiyet Olsun