Nişastalı Ay Kurabiye

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

24 kişinin defterinde

Nişastalı Ay Kurabiye

Kurabiye dendiğinde akla ilk gelen ay şeklindeki kurabiyeler, vermiş olduğumuz tarifle 5 çaylarınızın vazgeçilmezi olacak. Sıcak çay ile servise sunabileceğiniz bu kurabiyeye çocuklarınız da bayılacak.

  • Kişi Sayısı:
    5-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 250 gr margarin ya da tereyağı
  • 1 bardak pudra şekeri
  • 1  yumurta
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 bardak nişasta
  • 2.5 bardak un
  • Üzerini süslemek için pudra şekeri

Yapılışı

Öncelikle tere yağını küçük bir tavada eritin ve ardından buzdolabına alarak tekrar dondurun.

Altta kalan suları dökün ve bu şekilde saf yağı saf hale getirerek tekrar oda sıcaklığında bekletin. 

Bütün malzemeleri bir kabın içerisine alın ve karışıma tereyağını da ilave ederek yoğurmaya başlayın. 

Elinize yapışmayan kıvamlı bir hamur elde ettikten sonra hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ay şekli verin. önceden ısıtmış olduğunuz 180 derecelik fırında ortalama 15 dakika pişirin. 

Üzeri tam kızarmadan fırından alın ve  üzerine pudra şekeri serperek servise sunun. Afiyet olsun…