Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

16 kişinin defterinde

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi

Yapımı oldukça kolay olan ve uzun vaktiler boyunca uğraşmak zorunda olmadığınız enfes bir tatlı tarifi.

  • Kişi Sayısı:
    15 kişilik kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika dakika

Malzemeler

  • 350 gram tel kadayıf,
  • 3 yemek kaşığı tereyağ,
  • 5 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1.5 su bardağı dövülmüş ceviz.

Muhallebisi İçin:

  • 1 litre süt,
  • 4 yemek kaşığı un,
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 adet yumurtanın sarısı,
  • 1 paket sıvı krema.

Yapılışı

Tel kadayıfı ince ince kıyın, teflon tavada tereyağı şeker ile birlikte pembeleşinceye kadar kavurun.

Daha üzerine cevizi de ekleyip bir müddet boyunca kavurmaya devam edin. Kavrulduktan sonra yanmamaları için kadayıfı bir kaseye soğuması için koyun.

Muhallebisi için olan malzemelerden krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencere içerisine koyun ve kaynatmaya başlayın.

Muhallebi kaynadıktan sonra 3 dakika kadar daha bekleyin ve ocaktan alın. 10-15 dakika kadar soğusun.

Soğuyan muhallebinin içerisine krema ve vanilya koyun ve karıştırın. 4-5 dakika boyunca bu malzemeleri çırpın.

Geniş bir kaba kadayıfların yarısını koyun, daha sonra üzerine muhallebiyi ekleyin ve kalan kadayıfları üzerine güzelce yerleştirin.

Tatlısının soğuması açısından buzdolabında bekletin. İşte muhallebili kadayıf tatlınız hazır, afiyet olsun.