Üç yanımız denizlerle çevrili ama yeterince balık yemiyoruz sözünü çok duymuşsunuzdur. Oysa hamsi tavadan balık çorbasına veya bildiğiniz alabalıktan yapılan köfteye kadar pek çok balık yemeği yapılabilir. Bunların arasında...

Kışın yavaş yavaş kendini hissetirdiği şu dönemlerde içinizi ısıtacak lezzetli ve farklı bir çorba hazırlamak istiyorsanız iskorpit balığının çorbası tam size göre. Standart çorbalardan farklı ve bir o kadar...

Denizden babam çıksa yerim diyenler için enfes soslu karides tarifimiz

Balıkta vitaminlerin en önemlisinden olan A ve B12 vitamini bulunmaktadır. Bu sebeple haftada en az 2 kez balık yemek gerekir. Bugünkü tarifimizde vitamin deposu olan fırında somon tarifini paylaşacağız....

Yılmaz Fahri şefin yemekyapalimmi.com için özel olarak kaleme aldığı Rokfor soslu file zeytinli balık fileto tarifini başka hiç bir yerde bulamazsınız. Deniz ürünleri seviyor ve değişik tarifler arayışı içine...

Belirtilen deniz ürünleri temizlenmiş şekilde büyük marketlerden temin edilmektedir. (İzmir metro alışveriş merkezinde bulma olasılığınız yüksek) Tarif : Cemil AYNAOĞLU