Loading...
Farklı ve Leziz Bir Tavuk Yemeği Seçimi Kaşarlı Tavuk
Hazırladığım her seferde hem kendimin hem yiyenlerin çok sevdiği harika tavuk lezzetini, siz hanımlarla paylaşacağım. Beyaz etin hafifliği ve kaşarın lezzeti fırında birleşince ortaya harika ve çıtır bir lezzet ortaya çıkıyor. Siz de mutlaka denemelisiniz.
- Kişi Sayısı:
5 kişilik - Hazırlama Süresi:
25 dakika - Pişirme Süresi:
40 dakika
Malzemeler
Kaşarlı Tavuk İçin Gerekli Malzemeler:
- 2 adet derisinden ayrılmış tavuk göğsü
- 2 adet yumurta
- 1 bardak galeta unu
- Yarım çorba kaşığı tereyağı
- Yeteli miktar pul biber, kekik, karabiber
- Yeterli miktar tuz
Yapılışı
Kaşarlı Tavuğun Yapılışı:
İlk olarak tavuk göğüslerimizi ortadan ikiye bölüyoruz ve kemik varsa mutlaka ayıklıyoruz.
Kestiğimiz tavuk göğsü parçalarını ortadan keserek açıyoruz ama tamamen kesip ayırmıyoruz. Bir sandviçe benzeyecek şekilde açmaya dikkat ediyoruz.
Ayırdığımız parçalara kaşar peynirini özenle yerleştiriyoruz.
Kaşar peynirlerini yerleştirmeyi bitirdikten sonra üzerlerine kekik serpiyoruz.
Daha sonra bu parçalara küçük parçalar halinde tereyağı koyuyoruz.
Sıra yumurtalarımızı hazırlamakta.
Yumurtalarımızı çırpıyoruz ve içine pul biberi, karabiberi ve tuzu ekleyip, hepsini karıştırıyoruz.
Kesip içeriğini hazırladığımız tavuk parçalarını yumurtaya buluyoruz ve daha sonra galeta ununa buluyoruz.
Fırın tepsimizi güzelce yağlıyoruz.
Tavuklarımızı fırın tepsimizin içerisine yerleştiriyoruz.
Tavuklarımızın üzerine minik parçalar halinde tereyağı sürüyoruz.
Fırına attığımız tavukları çıtır ve kızarmış görünüme gelene kadar 35 dakika civarında pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
