Karnabahar Kızartması

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

34 kişinin defterinde

Karnabahar Kızartması

Karnabahar sevenin çok sevdiği sevmeyeninse hiç sevmediği sebzeler arasında. Ancak bazı sebzelerin sevilmeme sebebi nasıl pişirildiğine bağlı olarak değişiyor. En sağlıklı sebzeler arasında bulunan karnabaharı daha lezzetli hale getirmek için kızartmayı deneyebilirsiniz. Karnabahar sevemeyen pek çok kişi karnabahar kızartmasını afiyetle yiyebilir. Özellikle sebze yemekten hoşlanmayan çocuklara bu sebzeyi sevdirmek için en iyi yöntemlerden biri kızartmasını yapmak. Hem sağlıklı hem lezzetli olan, çocuğunuzun bayılarak yiyeceği karnabahar kızartmasının tarifi için yazıyı okumaya devam edin.

  • Kişi Sayısı:
    4-5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Malzemeler

  • Karnabahar (orta boy)
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • 1 yumurta
  • 1.5 su bardağı kadar yoğurt
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Galeta unu

Yapılışı

Öncelikle iyice yıkadığınız karnabaharları su dolu bir tencerenin içine koyun pişmeye bırakın.

Karnabaharlar haşlanırken sosu hazırlayabilirsiniz. Yumurta, yoğurt, galeta unu ve kabartma tozunu bir kabın içine koyun ve iyice çırpın.

Homojen bir karışım olmalı. Kolay çırpılacağı için mikser aracılığıyla çırpmanız gerekmiyor, bir çatal yardımıyla da çırpma işlemini gerçekleştirebilirsiniz.

İyice haşlandıktan sonra ocaktan alın. Karnabaharların suyunu süzün ve ardından hazırladığınız sosa daldırın.

Kızgın yağın içine soslu karnabaharları atın ve kızartın. Artık herkesin afiyetle yiyeceği kızarmış karnabaharları servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.