Kadınbudu Köfte

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 2,50 out of 5)
Loading...

22 kişinin defterinde

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu köfte, her ne kadar çok sevilen bir yemek olsa da çok sık yapılmamakta. Bu tarif ile son derece enfes bir tat elde edebilir ve misafirlerimize ikramlar bulunabilirsiniz. Malzeme ölçüsü ve detaylı tarif için yazımızı okumaya devam edin.

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı haşlanmış pirinç
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul biber
  • 1 yumurta ve bir miktar un
  • Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

İlk olarak soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağ ile bir süre kavurun.

Kıymayı ilave edin ve pişince ocaktan alarak soğumaya bırakın.

Pişen kıymanız soğuduktan sonra baharatları, yumurta ve haşlanmış pirinci ilave edin. Bir süre yoğurduktan sonra avucunuzun içine bir parça alarak şekil verin. Yassı hale getirmiş olduğunuz köfteleri ilk olarak yumurtaya ardından da una batırarak kızgın yağda iyice kızartın. 

Kızaran köftelerinizi bir peçeteye alarak fazla yağını çekmesini sağlayın.  

Artık hazır Olan kadınbudu köftelerinizi sıcak sıcak servise sunun. Afiyet olsun…