Yapılışı

İlk olarak soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağ ile bir süre kavurun.

Kıymayı ilave edin ve pişince ocaktan alarak soğumaya bırakın.

Pişen kıymanız soğuduktan sonra baharatları, yumurta ve haşlanmış pirinci ilave edin. Bir süre yoğurduktan sonra avucunuzun içine bir parça alarak şekil verin. Yassı hale getirmiş olduğunuz köfteleri ilk olarak yumurtaya ardından da una batırarak kızgın yağda iyice kızartın. 

Kızaran köftelerinizi bir peçeteye alarak fazla yağını çekmesini sağlayın.  

Artık hazır Olan kadınbudu köftelerinizi sıcak sıcak servise sunun. Afiyet olsun…