- Kişi Sayısı:
5-6 kişilik - Hazırlama Süresi:
1 Gün dakika - Pişirme Süresi:
60 dakika
Malzemeler
Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım Kilo Soyulmuş Kabak
- 1 Su Bardağı Şeker
- Yarım Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
Yapılışı
Soyulmuş kabağımızı 3-4 parmak kalınlığında aralıklarla dilimleyelim. Geniş bir tencerenin içine dilimlediğimiz kabakları yan yana dizelim ve üzerini dolduracak kadar şeker koyalım.
Tenceremizin kapağını kapatalım ve kabağın sulanıp şekerin erimesi için en az 4 saat hatta mümkünse de 1 gece oda sıcaklığında bırakalım.
Ertesi gün tencereyi ocağa alalım. Kısık ateşte iyice pişmeye başladığınız kabak yumuşamaya ve şurubu hafifçe koyulaşıncaya kadar yaklaşık 50-55 dakika pişirelim.
Pişmiş olan kabaklar soğuduğunda, üzerine hafifçe şerbetinden gezdirerek, dövülmüş ceviz ilave edip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun