Fransız Revanisi Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

24 kişinin defterinde

Fransız Revanisi Tarifi

Yağsız ve oldukça hafif olan Fransız Revanisi Tarifini kolayca hazırlayarak misafirlerinize sunabilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Malzemeler

Kek için:

  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • Çeyrek limonun suyu

Yapılışı

Fransız revanisi tatlısının yapımına başlamadan önce fırını 180 dereceye ayarlayın. Böylece tatlının hamuru hazırlanana kadar fırın yeterince ısınacaktır. Kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin ve kelepçesini kapatın. Ardından kalıbın kenarlarını margarin ile yağlayın. Derin bir kabın içine yumurtaları ve şekeri koyarak mikser ile çırpın. Karışım beyaz ve köpük köpük olana dek çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu da kaba ilave ederek iyice karıştıklarından emin olana kadar karıştırmaya devam edin. Hamurun fazla yoğun olduğunu düşünüyorsanız 1 veya 2 yemek kaşığı kadar süt ilave edip, kıvamını daha iyi ayarlayabilirsiniz. Bu şekilde kekin ağızda daha güzel dağıldığını göreceksiniz. Hazırladığınız hamuru kek kalıbına spatula yardımı ile güzelce yayın. Ardından daha önce ısınmış 180 derecelik fırına koyun ve pişmeye bırakın.

Kek pişerken hamurun şerbetini hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bir tencerenin içine su ve şekeri koyun. Kısık ateşteki ocağa alın. Karışım kanamaya başladığında içine limon suyunu ilave edin. Şerbeti 2 3 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan indirin ve ılınması için tezgahın üzerine bırakın.

Kekin pişip pişmediğini test edin ve fırından çıkartın. Kelepçesini açarak büyük boy borcamın içine ters şekilde çevirin. Yağlı kağıdı kekin üzerinden alın ve ılınması için 5 dakika kadar bekleyin. Ardından ılınan şerbeti, ılık kekin üzerine dengeli bir şekilde dökün. Kekin şerbetini çekmesini bekleyin. Kısa sürede şerbeti çekecektir. Soğuyan tatlıyı dolaba kaldırın ve dinlenmesi için 2 3 saat kadar bekleyin. Tatlıyı dilimleyerek hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

[effecto-bar]