Fıstık Ezmeli Havuç Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

29 kişinin defterinde

Fıstık Ezmeli Havuç Tarifi

Sotelediğiniz havuçları fıstık ezmeli sosla mezeye dönüştürün.

  • Kişi Sayısı:
    4-5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    0 dakika

Malzemeler

  •  5 adet orta boy havuç
  •  1 küçük çay bardağından biraz az zeytinyağı
  •  1 taze soğan
  •  3 çorba kaşığı fıstık ezmesi
  •  5 çorba kaşığı su
  •  2 çorba kaşığı soya sosu
  •  2 çay kaşığı şeker
  •  Yarım tatlı kaşığı acı sos

Yapılışı

İlk olarak havuçların kabuklarını soyun ve ardından  kesmeden jülyen şeklinde Doğranmış olduğunuz havuçları zeytin yağı ilave ettiğiniz büyük bir tavanın içerisine alın ve orta ateşte söyleyin. Sotelenmiş olan havuçları soğumak üzere bir kenara bırakın.

Uygun büyüklükteki bir kabın içerisinde fıstık ezmesi ve suyu pürüzsüz bir kıvam alana dek güzelce çırpın. Ardından içerisine soya sosu, sirke, şeker ve acı sos da ilave ederek karıştırın. Soğumaya bıraktığınız havuçları sosa ekleyip birbirine güzelce karıştırarak yedirin.

Son olarak hazırlamış olduğunuz karışımı servis tabağına alarak üzerine ince ince kızmış olduğunuz taze soğanı da serpiştirin ve servis sunun. Afiyet olsun