Etli Kabak Yemeği

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

33 kişinin defterinde

Etli Kabak Yemeği

Kabak, tüm sebzeler arasında en az sevilenlerden bir tanesidir. Halbuki et ile bütünleştiğinde eminiz ki yemeğini sevmeyen kalmayacaktır. Detaylı tarifini vereceğimiz bu yemeği kış kabağı ile yaparsanız yemeğinizin lezzetini tavan yaptırmış olursunuz.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    45 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 300 gr kuşbaşı doğranmış et
  • 3 orta boy kabak
  • 2 orta boy domates
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 3-4 adet yeşil biber
  •  Zeytinyağı
  • Tuz, karabiber

Yapılışı

İlk olarak kuşbaşı doğranmış olan ellerinizi yağda kavurmaya bırakın. Sivri biberleri de doğrayarak içine ilave edin. Domateslerinizi ekleyin ve biraz daha kavurduktan sonra salçanızı da atın.

Bir müddet daha kavurduktan sonra biraz su ilave ederek etlerin yumusamasını bekleyin.

Kabakları çok ufak olmayacak şekilde doğrayın ve tencerenin içine atın.

Biraz daha piştikten sonra pişen yemeğinizi servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun…