Enginar Yemeği Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

26 kişinin defterinde

Enginar Yemeği Tarifi

Enginar yemeği tarifi, sağlık açısından büyük bir öneme sahiptir. Bol bol tüketilmesi tavsiye edilmektedir.Sizlerde aşağıdaki aşamaları takip ederek enfes bir yemek hazırlayabilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    3-4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

  •  6 adet enginar
  •  1 orta boy havuç
  •  1 orta boy patates
  •  2 çay bardağı bezelye
  •  1 bardak su
  •  1 büyük boy kuru soğan
  •  1 kahve fincanı zeytinyağı
  •  1 limon
  •  Bir tutam şeker
  •  Tuz

Yapılışı

İlk olarak havucu küçük küçük küpler halinde doğrayın. Bir tencereye alarak üzeri geçecek kadar su ilave edin ve haşlanmaya bırakın.

Yaklaşık 5 dakika kaynadıktan sonra yine küçük küpler şeklide doğranmış patatesleri ilave edin ve sebzeler hafif yumuşayana dek kaynatmaya devam edin. Sebzelerin tam pişmemesine dikkat etmeniz gerekiyor.

Yemeklik doğramış olduğunuz soğanları Soğan yemeklik zeytinyağında hafif pembeleşene dek kavurun. Ardından üzerine patates ve havuç ilave edin. Bezelyeleri de ekleyip güzelce karıştırın ve ocaktan alın.

Enginarları limon ile övün ve uygun büyüklükteki bir tencerenin içerisine dizin. Ardından üzerine hazırlamış olduğunuz sebzeleri dökün ve şeker, Tuz ve zeytinyağını da gezdirin. 1 bardak sıcak su da ilave ederek tencerenin kapağını kapatın ve enginarlar yumuşayana dek iyice pişirin. Soğuyan enginar yemeğinizi artık servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.