Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilere Ekle

6 kişinin defterinde

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi
19 Eylül 2018 107 defa okundu 0 yorum

Ev hanımlarının sıklıkla hazırladığı yemekler arasında yer alan kabak yemeği akşam sofralarının alternatif yiyecek grupları arasında yer alır. Kabak yemeklerinin lezzeti ve faydaları saymakla bitmez. Hem sağlığa faydalı olan hem de pratik bir şekilde hazırlanan bu yemek ev halkı tarafından beğeni toplamaktadır. Kolay bir şekilde hazırlanan yemeğin tarifini tam olarak uyguladığınız takdirde ideal kıvamı yakalayabilirsiniz. Sizler için sunduğumuz tarif şemasını uygulayarak yemeği hazırlayabilirsiniz. Öncelikle yapmanız gereken işlem malzemeler listesinde yer alan ürünleri eksiksiz bir şekilde temin etmektir. Malzemeleri temin ettikten sonra pişirme aşamasına geçerek hazırlanış bölümünü takip etmelisiniz. Burada yapılan anlatımları sırası ile uygulamanız önemlidir. Böylece ideal zeytinyağlı kabak yemeği tarifini hazırlayacak, pişirecek ve ev halkına sunabileceksiniz.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    1 Saat dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 Dakika dakika

Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 küp şeker
  • Sıvıyağ zeytinyağ
  • 1 bardak su
  • Dereotu

Yapılışı

  1. Kabaklarımızı yıkayıp hafif kabuğunu kazıyıp boyuna ikiye bölüp enine doğrayın.
  2. Soğanı kavurup sarımsakları ,havucu ,kırmızı biberi ardından domatesi ekleyip tencerenin ağzını kapatın.
  3. Sebzeler renk vermeye başlayınca en son kabakları ekleyip karıştırın.
  4. Pirinci tuzu ve şekeri ekleyip biraz kendi suyunu vermesi için on dakika ağzı kapalı pişirin.
  5. Suyunu ekleyip altını kısarak pişirin.
  6. Çatalla sebzelerin yumuşadığını kontrol edip piştiğini kontrol edelim ve altını kapattıktan sonra bir tutam dereotu doğrayıp yemeğimizi süsleyein. Afiyet olsun