Yumurtalı Kore Pilavı Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilere Ekle

2 kişinin defterinde

Yumurtalı Kore Pilavı Tarifi
16 Ağustos 2018 40 defa okundu 0 yorum

Mutfakta farklı türde yiyecekler pişirmek için yapılan alternatif uygulamalar bulunmaktadır. Türk mutfağına nazaran alternatif uygulamalar barındıran bazı mutfaklar bize de farklı lezzetlerin geçmesini sağlıyor. Kore mutfağından bir lezzet olan yumurtalı kore pilavı ise son zamanlarda dikkat çeken tarifler arasında yer alıyor. Pişirme tekniği ve hazırlanış şeması ile dikkat çeken bu yemek tat bakımından da farklılık yaratabiliyor. İlk olarak malzemeler listesinde sıralanan ürünleri eksiksiz olarak temin etmeli ve tarifi hazırlamak için ürünleri hazır bulundurmalısınız. Daha sonra ise sizler için yazdığımız hazırlanış şemasını takip ederek kısa süre içerisinde tarifi hazırlayabilirsiniz. Yemeği hazırlamak son derece basittir. Uygulamayı yaparken adımları atlamamaya özen göstermeniz yeterlidir.

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    1 Saat dakika
  • Pişirme Süresi:
    1 Saat dakika

Malzemeler

  • 1 bardak pirinç
  • 2 bardak su
  • 1 küçük kase doğranmış kimchi (Büyük markette bulabilirsiniz. Eğer bulamazsanız normal lahana turşusu kullanabilirsiniz. Eğer normal turşu kullanacaksanız 1 tatlı kaşığı acı biber salçası eklemenizi öneririm)
  • 4 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • Yarım soğan
  • İsteğe bağlı tuz

Yapılışı

İlk olarak kaynamış suya pirinci atıp haşlıyoruz ve dinlenmesi için bekletiyoruz. Daha sonra büyük bir vata içerisine 2 kaşık sıvı yağ koyup soğanları kavuruyoruz.

Soğanlar kavrulduktan sonra kimchiyi veya lahana turşusunu ilave ediyoruz. Malzemeler kısmında yer alan uygulamaları yapmayı unutmayınız.

Kavurma işlemini sürdürürken haşladığınız pirinci kavurduğunuz karışıma ekleyin ve beraber kavurmaya devam edin.

Başka bir tavada ise yağ kızdırın ve içerisine yumurtaları kırarak pişirin. Pişirdiğiniz yumurtayı da pilava ekleyip iyice karıştırın. Bu noktadan sonra sos ilave edebilirsiniz. Tarif servise hazırdır. Afiyet olsun.