Tavada Çinekop Balığı Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilere Ekle

18 kişinin defterinde

Tavada Çinekop Balığı Tarifi
5 Aralık 2016 345 defa okundu 0 yorum

tavada-cinekop-baligi-tarifi

 

  • Kişi Sayısı:
    3-4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Malzemeler

  • 1 kilo çinekop balığı
  • 1 çorba kaşığı galeta unu
  • 3 çorba kaşığı mısır unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı

Öncelikle temizlenmiş çinekop balığını iyice yıkayın suyunu süzdürün. Ardından gazete kağıdı veya bir tepsiye malzemeleri karıştırın.

Balık tavasına yarım çay bardağı yağın yarısını gezdirin, ben 1 kilo balığı iki seferde pişirdim sizin tavanız daha büyük veya daha küçük ise yağ miktarını ona göre ayarlayın.

Az yağda pişerse daha güzel oluyor balıkları önce un karışımına sonra yağlanmış tavaya koyup ocağı yakın alt tarafı kızardıktan sonra düz bir kapak veya tavaya denk gelen bir tabakla çevirip ustu alta getirin her iki tarafı da kızarana dek pişirin servise hazır.

Afiyet olsun.