Şehzade Kebabı Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilere Ekle

5 kişinin defterinde

Şehzade Kebabı Tarifi
11 Haziran 2018 255 defa okundu 0 yorum

Canınız kebap çekmiş ancak çok daha farklı bir şekilde olan bir tarif arıyorsanız bu tarif tam size göre. Oldukça lezzetli ve gönüllerde taht kuran bu tarifimiz den herkesin hoşlanacağından eminiz. Kızartılmış patlıcanlar ile lezzetine lezzet kattığımız bu tarifimiz aynı zamanda oldukça pratik de. Aniden gelen misafirleriniz için hemencecik hazırlayabileceğiniz oldukça lezzetli bir tarif. Güzel bir sunum ile misafirleriniz den tam puan alacağınız, tarifini almak için misafirlerinizin peşinden koşacağı bir tarif. Şık görümü ve lezzeti ile herkesten tam puanı alıyor. Yanında pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz. İçerisinde bulunan bol et ile bu tarif harikalar yaratıyor. Bu farklı tarifimizi bizler yaptık ve oldukça beğendik.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika dakika

Malzemeler

1 kilo kuşbaşı et,

5 adet patlıcan,

2 adet kuru soğan,

4-5 adet biber,

4 diş sarımsak,

Karabiber, pul biber, tuz,

1 yemek kaşığı salça,

2 adet domates,

Sıvı yağ

Yapılışı

Kuşbaşı eti düdüklü  tencere içerisinde üzerine biraz su ekleyerek kaynatın, köpüklerini bir kaşık yardımı ile alın ve 10 dakika kadar pişirin.

Patlıcanları çizgili bir şekilde soyun ve doğrayıp tuzlu suda yaklaşık 20 dakika kadar bekletin. Daha sonra bekleyen patlıcanları kızgın yağda kızartın.

Bir tencere içerisine yağı ekleyip, kuru soğanları kızartmaya başlayın. Biraz kızarınca üzerine yeşil biberleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Son olarak üzerine baharatları ve sarımsağı ekleyin, kavurun.

Son olarak bu malzemelerin hepsi toprak bir kap içerisine karıştırılarak koyulur. Üzerine domates ve biberler koyulur.

1 yemek kaşığı domates salçasını et suyu içerisinde ezin ve üzerinde gezdirin. Domatesler pişene kadar fırında 200 derece pişirin. İşte şehzade kebabı hazır, afiyet olsun