Saray Usulü Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilere Ekle

3 kişinin defterinde

Saray Usulü Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi
24 Eylül 2018 31 defa okundu 0 yorum

Ev hanımlarının pratik bir şekilde hazırladığı yiyecek grupları arasında bulunan zeytinyağlı biber dolması tarifi son derece pratik yemek tarifleri arasında yer almaktadır. Hem iç harcını hazırlarken kolaylık yaşamak hem de dolma tarifine farklı bir boyut kazandırmak isteyenler ilgili tarifimiz okuyabilir. Ev halkına saray usülü bir lezzet sunmak istiyorsanız işte size fırsat. İlgili adımları takip ederek ideal kıvamı tutturabilirsiniz.  Öncelikle yapmanız gereken işlem malzemeler listesinde yer alan ürünleri eksiksiz bir şekilde temin etmektir. Malzemeleri temin ettikten sonra pişirme aşamasına geçerek hazırlanış bölümünü takip etmelisiniz. Burada yapılan anlatımları sırası ile uygulamanız önemlidir. Böylece ideal Saray Usulü Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifini hazırlayacak, pişirecek ve ev halkına sunabileceksiniz. Afiyet olsun.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    2 Saat dakika
  • Pişirme Süresi:
    3 Saat dakika

Malzemeler

  • 6-8 adet orta boy dolmalık biber
  • 1 su bardağı baldo pirinç
  • Yarım paket çam fıstığı (Helvalarda kullandığımız)
  • Yarım çay bardağı kuş üzümü
  • 1 büyük boy soğan
  • 1 büyük boy domates rendesi
  • Çeyrek demet maydanoz
  • Çeyrek demet dereotu
  • 1 büyük çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı dolusu tarçın
  • 2-3 adet kesme şeker
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Tencereye yarım çay bardağı zeytinyağı eklenir ve üzerine yıkayıp süzdüğümüz pirinç, ince kıydığımız soğan dereotu maydanoz eklenir. Kuş üzümü fıstık ve baharatlar eklenerek son olarak domates rendesi de eklenir ve 10-15 dk yüksek ateşte kavrulur. Ocaktan alınca dolmalar bu iç ile yarısına kadar doldurulur üzerine domates dilimi kapatılır. Azar azar sıcak su ilavesi yapılarak kısık ateşte pişirilir. Pişmeye yakın üzerine bardakta kalan zeytinyağı gezdirilir. Afiyet olsun.