Milföy Tadında Kıymalı Poğaça Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilere Ekle

3 kişinin defterinde

Milföy Tadında Kıymalı Poğaça Tarifi
13 Eylül 2018 77 defa okundu 0 yorum

Ev hanımlarının pratik bir şekilde hazırladığı yiyecek türlerinden birisi olan kıymalı poğaça son derece lezzetli olan yiyeceklerden birisidir. Özellikle misafirlere sunulan ve büyük beğeni toplayan bu yiyecek yoğun ilgi gören yiyecek türleri arasında yer alıyor. Hazırlanış bölümü oldukça kolay olan ve sunumunun pratikliği ile dikkat çeken yiyeceği siz de kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Bu konuda size sunduğumuz tariften faydalanarak hazırlık yapmanız mümkün. İlk olarak yapmanız gereken işlem malzemeler listesinde yer alan ürünleri eksiksiz bir şekilde temin etmektir. Malzemeleri temin ettikten sonra pişirme aşamasına geçerek hazırlanış bölümünü takip etmelisiniz. Burada yapılan anlatımları sırası ile uygulamanız önemlidir. Böylece ideal kıymalı poğaçayı pişirecek ve ev halkına sunabileceksiniz.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    1 Saat dakika
  • Pişirme Süresi:
    3 Saat dakika

Malzemeler

  • 1 paket tereyağ veya margarin( Teremyağ kullandım)
  • 1 su bardağı 200 ml) süt
  • 3, 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İç malzemeler:

  • 1 küçük kurusoğan
  • 100 gr kıyma
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz ve dilediğiniz baharatlar (Kimyon mutlaka konmalı)

Üzerine:

  • 1 yumurta sarısı

Yapılışı

  1. Oda sıcaklığında ki tereyağ ve sütün içine tuzu ve unu ekleyip yumuşak ele yapışan bir hamur yoğurun.
  2. Buzdolabı poşetine koyup, buzdolabında 1-2 gün hamuru bekletin
  3. Ben 2 gün beklettim, iç harcı için soğan, kıyma kavrulur, salça, tuz, baharatlar eklenir, isterseniz maydanoz ekleyin.
  4. Harcımız soğuyunca dolaptan hamuru çıkarıp, cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayın.
  5. Elimizle bastırıp, ortasına kıymalı harç koyup, yuvarlayın.
  6. Kapatma yerleri alta gelecek şekilde, tepsiye dizin.
  7. Üzerlerine bıcakla artı işareti yapıp, yumurta sarısı sürün.
  8. 185 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.