Ispanak Salatası Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilere Ekle

17 kişinin defterinde

Ispanak Salatası Tarifi
19 Ağustos 2017 294 defa okundu 0 yorum

            Ispanak, en faydalı sebzelerden bir tanesidir. Koyu yeşil rengi ve demir içeriği ile tanına ıspanak çiğ iken tüketildiğinde çok daha sağlıklıdır. Alışılmışın dışında olan bu durum son dönemlerde kadınlar tarafından sıklıkla tercih edilmektedir. Diyet döneminde devreye giren ıspanak salatası tarifi, çiğ ıspanağın en lezzetli halidir. Bu salata yalnızca diyet dönemindekiler için değil herkes için uygundur ve en az diğer salata tarifleri kadar lezzetli olacaktır.

  • Kişi Sayısı:
    1-2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10-12 dakika
  • Pişirme Süresi:
    0 dakika

Malzemeler

  • 1-2 bağ ıspanak (yaklaşık 200 gram)
  • 4-5 adet çeri domates
  • 1 adet orta boy salatalık
  •  1/2 konserve mısır
  • 1 çorba kaşığı çekilmiş ceviz
  • 1 dilim tam buğday tost ekmeği
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım limon suyu

Yapılışı

Ispanaklı salata tarifinin yapımı en az diğer salata tarifleri kadar pratiktir. Ispanak çok kumlu ve topraklı bir besin olduğundan bol suda bekletilmesi ve topraklarından arınması gerekmektedir. Bu sebeple ilk adımda domatesler, salatalıklar ve ıspanaklar iyice yıkanmalıdır. Bu salata tarifinde kruton kullanıldığından ıspanaklar suda beklerken krutonların yapımına geçilmelidir. Bunun için 1 dilim tost ekmeği küp küp doğranmalı ve 1 tatlı kaşığı tereyağı ile birlikte iyice kızartılmalıdır. Kıtır kıtır olan ekmekler ocaktan alınmalı ve soğumaya bırakılmalıdır. Tarifin geri kalanı klasik bir salata tarifidir. İlk olarak ıspanaklar ince ince doğranmalı, üzerine ortadan ikiye kesilmiş çeri domatesler ve küp küp doğranan salatalıklar ilave edilmelidir. Sos olarak limon suyu, nane, pul biber ve tuz bir kapta iyice karıştırılmalı ve tüm malzemelerin üzerine dökülmelidir. Bu aşamadan sonra geriye kalan tek şey salatayı sunuma hazırlamaktır.

 Sunum

            Ispanaklı salatanın sunumu için yapılan salata yayvan bir kaseye alınmalı ve üzerine krutonlar ve yarım konserve haşlanmış mısır ilave edilmelidir. Son adımda cevizlerde eklenmeli ve salata sunuma hazır hale getirilmelidir.