İrmik Köftesi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilere Ekle

15 kişinin defterinde

İrmik Köftesi
2 Aralık 2016 245 defa okundu 0 yorum

Irmik Köftesi

 

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı irmik
  • 2.5 su bardağı süt
  • 3-4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet haşlanmış patates
  • 2 adet yumurta sarısı
  • Keçi peyniri – rende
  • Tuzlu
  • Karabiber
  • Sarımsak

Yapılışı

Bir sos tenceresine 2,5 su bardağı süt ve 1 su bardağı irmiği koyun. Daha sonra iyice koyulaşana dek kesintisiz karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.

Haşlanmış patatesi rendeleyin,  keçi peynirini, yumurta sarılarını daha sonra da baharatları ekleyip iyice karıştırın. Karışımı bir borcama yayın ve buzdolabında soğumaya bırakın.

Soğuyan karışımdan parçalar kopartıp yassı köfteler yapın.

Tavada yağı kızdırıp kekik, sarımsak ekleyin ve ardından köfteleri kızartın.

Afiyet olsun