Fırında Mantarlı Makarna

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilere Ekle

6 kişinin defterinde

Fırında Mantarlı Makarna
7 Ağustos 2018 138 defa okundu 0 yorum

Enfes Bir Makarna Keyfi Fırında Mantarlı Makarna

Mantarla aranız nasıl bilemem ama ben özellikle kaşarla bir araya geldiğinde çok hoş bir tat oluşturduğunu düşünüyorum. Makarnalarımda bu lezzeti kullanmayı seviyorum. Çok sevdiğim, konuklarıma sıkça ikram ettiğim leziz tarifi,  siz hanımlarla paylaşıyorum.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Fırında Mantarlı Makarna İçin Gerekli Malzemeler:

  1. 1 paket fiyonk makarna
  2. 2 su bardağı dilimlenmiş mantar
  3. 4 su bardağı süt
  4. 1 yemek kaşığı un
  5. 1 yemek kaşığı irmik
  6. 1 yemek kaşığı tereyağı
  7. 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  8. 1 su bardağı rende kaşar
  9. 1 çay kaşığı tuz
  10. 1 çay kaşığı pul biber
  11. 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

Fırında Makarnanın Hazırlanışı:

Makarnalarımızı bol tuz ilave ettiğimiz suda haşlıyoruz.

10 dakika kadar sonra süzüyoruz.

Makarnayı tencereye aktarıyoruz, üzerine birkaç kaşık sıvı yağı koyuyoruz.

Sosumuza başlıyoruz.

Un ve irmiği, bir yemek kaşığı tereyağında kavuruyoruz. Bu sırada hafifçesütümüzü katıyoruz.

Pişerken karıştırarak kıvamlı bir hal almasını sağlıyoruz.

Kaynama anında ocağı kapatıp, karabiberi, tuzu ve pul biberi ekliyor, karıştırıyoruz.

Zeytinyağımızdan üç kaşık alıp tavada kızdırıyoruz.

Mantarları ince doğruyoruz ve yağımızda 5 dakika kadar kavuruyoruz.

Makarnamızın üzerine önce mantarlarımızı, sonra da hazırladığımız sosu döküyoruz,biraz karıştırıyoruz.

Makarnamızı fırın kabının içine döşüyoruz.

Kaşarımızı rendeliyoruz ve ekliyoruz.

175 derecede pişiriyoruz.

Afiyet olsun.