Dolgulu Biftek Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilere Ekle

4 kişinin defterinde

Dolgulu Biftek Tarifi
3 Haziran 2018 185 defa okundu 0 yorum

Etin her türlüsünü sevenleri buraya alalım. Harika olan dolgulu biftek tarifi ile lezzetten dört köşe olacaksınız. Etin her hali elbette çok güzel, lakin dolgulu hali paha biçilemez. Ben lezzetli ama bir o kadar da farklı şeyler denemek istiyorum diyorsanız, bu tarif tam da size göre. Hem lezzeti hem sunumu ile her türlü puanları siz alacaksınız.

  • Kişi Sayısı:
    1 kişilik kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika dakika

Malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet arpacık soğanı

2 diş sarımsak

2 su bardağı mantar

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım tatlı kaşığı karabiber

Yarım su bardağı krem peynir

¼ su bardağı taze soğan

1 dilim bonfile

2 tatlı kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı karabiber

2 tatlı kaşığı sıvı yağ

¼ kaşar peyniri

Yapılışı

İlk olarak fırınınızı 200 derece ayarlayın ısınsın.

1 tavaya zeytin yağını ekleyip arpacık soğanı ve sarımsağı kızartmaya başlayın.

Ardından mantarı ekleyip üzerine tuz ve karabiber ekleyin, karıştırarak soteleyin.

Karışım sotelenince bir kaba alıp. Üzerine krem peyniri, yumurta sarısı ve taze soğanı ekleyin.

Bonfileyi her ikisi iki tatlı kaşığı olan tuz ve karabiber ile iyice ovarak özdeşleştirin.

Sonra bonfilenin üzerine ufak çizikler atıp, sotelenen karışımı üzerine ekleyin.

Karışım olmayan  tarafı tavada 1dakika kadar pişirin ve üzerine kaşa rendeleyin.

Son olarak bifteği fırına koyun ve orada 15-20 dakika civarında pişirin. Dolgulu bifteğiniz hazır, afiyet olsun.