Deniz Ürünlü Güveç

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (6 votes, average: 1,67 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilere Ekle

45 kişinin defterinde

Deniz Ürünlü Güveç
14 Temmuz 2016 335 defa okundu 0 yorum

Belirtilen deniz ürünleri temizlenmiş şekilde büyük marketlerden temin edilmektedir. (İzmir metro alışveriş merkezinde bulma olasılığınız yüksek)

Tarif : Cemil AYNAOĞLU

 

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    50 dakika

Malzemeler

  • Temizlenmiş yarım kilo karides
  • Temizlenmiş 100 gr yengeç
  • Temizlenmiş 150 gr midye (kabuksuz)
  • 3 diş sarımsak
  • 5 adet tatlı/acı yeşil biber/1 adet büyük kırmızı çarliston
  • 3 tane canakkale domatesi
  • 1 şişe soda + 1 bardak su
  • 150 gr tereyagı
  • 150 r tel peynir
  • bir kaşık biber salcası
  • baharatlar/karabiber/tuz

Yapılışı

Muazzam bir lezzete hazır olun…
temizlenmiş deniz ürünlerini/sote yapılmış biberler ve sarımsak eşliğinde tencerede zeytinyağı ile öldürüyoruz.ölen biberlere üzerine sote domatesleri ekleyip 5-10 dakika ateş üzerinde kızartıyoruz.Tenceredeki karışımı toprak güvece alıp üzerine baharatı ekliyoruz.bol karabiber ve pul biber ekleyelim..
devamında yarım şişe soda ve suyumuzuda ilave ettikten sonra kalan zeytinyağınıda karışıma katıyoruz.
200 derece fırında 35-40 dakika pişirdikten sonra tereyağını üzerine bırakıp tel peynirleri döşedikten sonra fırının kendi ısısında 10 dakika eritme yapıyoruz.
güvecimizi fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapmaya hazır olacaktır.
Not: Yemeğimiz EKMEK tüketim alışkanlığı yapabilir.
Afiyet olsun..

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.